材料（強力粉150g分）

• ほうれん草　3〜4房
• ピザチーズ　150g
• ブラックペッパー　適量
• 粉チーズ　適量

作り方

ソフトフランスパン

生地は←を参照

• 一次発酵が終わった生地を20cmの正方形に伸ばす
• ほうれん草とチーズをたっぷりのせてブラックペッパーをふる
• 生地を正方形になるように4分割し、三角形になるように畳む
• 2次発酵
• 230℃に予熱したオーブンで13min